Presseschau
Wichtigste Presseartikel, in denen die Cidres und Calvados der Domaine Dupont besprochen werden...
La Revue du Vin de France - Juni 2024
„Zehn Calvados, die ihr Finish pflegen“
Calvados Cask Finish n°1 Fass L2: (auf Platz 1)
„Dieser relativ junge Calvados (über 4 Jahre alt) mit fruchtigen und säuerlichen Noten passt perfekt zum torfigen, rauchigen und jodhaltigen Profil dieses Fasses aus einer Destillerie an der Südküste von Islay, der berühmten schottischen Insel der torfigen Malze. Mit einer perfekt ausgewogenen Intensität von 54% (zu stark verdünnt könnte der Torf dem Apfel schaden), findet man gekochten Apfel, Kardamon, Geißblatt und weiße Blumen, Noten von Kirsche, Honig, Zitrusfrüchten, Anis und Kräutern. Aber auch Schokolade, Trockenfrüchte, geräucherter Fisch, Karamell und Gewürze vor einem mineralischen und lakritzartigen Abgang der Anthologie.“
Caveman Magazin - n°16 - Juni 2024
„Die Signature Cuvée des Hauses, die jeden Kenner begeistern wird!“
„Dieser aus 60% bittersüßen und 40% säuerlichen Äpfeln bestehende Cidre mit Bio-Zertifikat hat 6 Monate in Eichenfässern geruht, die Calvados enthielten. Im Mund: eine Gourmetreise in die Normandie, mit feinen Bläschen, Noten von karamellisierten Äpfeln und gekochten Pflaumen, die mit einer leichten Bitterkeit enden.“
Nordic International Cider Awards (NICA) - November 2022
Cidre Triple 2021: Bronzemedaille in der Kategorie „Tanninhaltiger Cidre“.
Cidre Bouché 2021: Silbermedaille in der Kategorie „Tanninhaltiger Cidre“:
„Schöner Cidre, schöne Struktur und Intensität, gut ausgewogen, reich an Aromen“.
Cidre Réserve 2021: Silbermedaille in der Kategorie „Im Holz gereifter Cidre“:
„Ein schönes Beispiel für den Ausbau im Holzfass. Komplex, drückt den Apfel in vielen Formen aus. Schöner Cidre.“
Magazin Monsieur - September-Oktober 2021
Calvados Cask Finish Islay Whisky:
„Die klassische Aromenpalette ihrer Calvados zu bereichern, ist das Ziel. Das Ergebnis ist eine überraschende Verbindung zwischen den fruchtigen und gebäckartigen Noten des Calvados und den torfigen, salzigen und mineralischen Aromen, für die die auf der Insel Islay gelegenen Destillerien berühmt sind. Mindestens vier Jahre in getoasteten Eichenfässern gereift und anschließend sechs Monate in Fässern mit Islay-Whisky nachgereift, wird er Spirituosenliebhaber begeistern.“
„Liebhaber von edlen Bränden, dunkler Schokolade und kräftigen Zigarren aufgepasst! Dieser Calvados, der mindestens 30 Jahre in getoasteten Eichenfässern und -barriques gereift ist, wird in Fassstärke abgefüllt, ohne Verdünnung oder Kühlfiltration. Er ist kräftig, intensiv und elegant und entwickelt am Gaumen Noten von Gewürzen, karamellisierten Äpfeln und Unterholz.“
Cidre Cuvée Colette 2017:
„Eher mit einem Crémant vergleichbar. Die Cuvée Colette ist von großer Eleganz und eine Hommage an die Mutter von Étienne Dupont, der als Vertreter der vierten Generation für die Schaffung der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Pays d'Auge verantwortlich ist. Die Blase ist fein, die salzigen Noten gehen in Richtung frischer Äpfel und Zitrusfrüchte. Dieser nach der traditionellen Methode für Schaumweine hergestellte, leicht säuerliche Cidre erweist sich im Mund als lebhaft, frisch, fein und delikat. Für Liebhaber von Aperitif-Champagner“.
ELLE à table - März-April 2021
Cidre Réserve 2019:
„Er profitiert von einer sechsmonatigen Reifung in Calvados-Fässern. In der Nase ist er von einer verführerischen Schlemmerei. Er erinnert an Tarte Tatin, der Mund ist rund, verführerisch wie der Teufel, schelmisch mit seinen hübschen Bläschen. Zu einem schönen Apfeldessert servieren“.
La Revue du Vin de France - März 2021
„Es bedarf Generationen von Leidenschaft und Opfern, um einen solchen Brand zu produzieren, bei dem sich das Holz zurückhält, um alle Dimensionen des Apfels zum Ausdruck kommen zu lassen. Man schwärmt stundenlang von seiner äußerst subtilen Nase mit Frühlingshonig und getrockneten, sehr eleganten Blumen - ein in diesem Sektor immer wiederkehrender Charakterzug -, die durch köstliche Noten von Ingwer, Galgant und Haselnuss leicht aufgewertet wird. Am Gaumen ist er noch nervös, aber nicht aggressiv. Ein einziger Zentiliter auf der Zunge lässt sich minutenlang betrachten, während sich Obstbäume (Apfel, Birne, Pfirsich) und Beeren (Cranberry, Johannisbeere, Heidelbeere) mit einem Hauch von Zitrusfrüchten (Clementine) abwechseln. Darauf folgen leichte Rauchnoten, Feuerstein, Tabak, geröstete Mandeln, Kaffee, Leder in einem betörenden Pizzicato mit Menthol.“
L'Express - Juli 2019
In seinem großen Dossier über die „Normandie Gourmande“ hat das Magazin L'Express den Pommeau der Domaine Dupont ausgewählt, um diese Assemblage vorzustellen:
Pommeau de Normandie:
„Diese Mischung aus Calvados und Presssaft hat Aromen von Tarte Tatin. Hervorragend zu Schokoladendesserts“.
The Sunday Times Magazine - 24. Februar 2019
„Wenn es kalt wird, holen Sie sich aus Frankreich etwas, das Sie aufmuntern kann“ von Will Lyons
„Während der Feiertage ist es eine meiner liebsten kleinen Freuden, einen Schuss Calvados in eine Tasse zu gießen, die noch warm ist von dem Kaffee, den sie enthielt. Dieses berauschende Beispiel der Familie Dupont, das aus handverlesenen Äpfeln gewonnen wird, ist blass und golden zugleich, reich in der Nase und angenehm bissig im Abgang.“
Que Choisir - n° 577 Februar 2019
Das Magazin Que Choisir legte eine große Auswahl an Cidres einer Verkostungsjury vor, die den Cidre Bouché der Domaine Dupont unter die besten Entscheidungen einstufte:
Cidre Bouché: 15,3 / 20 - 2 Sterne
„Erfrischend und aromatisch, ganz rund, gelingt diesem modernen Cidre eine schöne Synthese, wobei er seine Originalität mit Noten von Lakritz und Honig und einer kontrollierten Bitterkeit bewahrt.“
Imbibe Magazine - Sommer 2018
Die sechsmonatige Reifung in Calvados-Fässern erzeugt eine außergewöhnliche Nase mit Aromen von Bauernheu, Äpfeln und Zitrusfrüchten, mit einem herrlich delikaten Geschmack am Gaumen.
M - Le Monde magazine - November 2017
Dieser blassgelbe Calvados bezieht seine Originalität daraus, dass er nur zwei Jahre in Eichenfässern reifte. Dementsprechend ist er fruchtig, blumig und frisch. Er wird von Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten dominiert, die durch Kirschnoten aufgewertet werden. Er ist weich, rund, gehaltvoll und sehr gelungen.
La Revue du Vin de France - Mai 2017
Verkostungsnotizen von Alexandre Vingtier in „Leur dernière emplette“:
Cidre Réserve 2015:
Diese Cuvée ist eine kluge Mischung aus handverlesenen, bittersüßen und säuerlichen Äpfeln, die mit einheimischen Hefen vergoren, in Calvados-Fässern verfeinert und nicht pasteurisiert wurden. Feine Bläschen, würzig und fruchtig nach Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und Ananas: ein gastronomischer Cidre, der sich ideal als Aperitif eignet.
Wine Enthusiast - Dezember 2016
Kommentare und Verkostungsnotizen von Kara Newman
Calvados Vieille Réserve: 94 /100
Dieser goldfarbene Calvados bietet intensive Aromen von Vanille und Honig mit einer ungewöhnlichen Note von frischem Gras. Der belebende Ausdruck am Gaumen beginnt mit einem saftigen und recht fleischigen Register und endet mit einer zarteren Frische, die sich zu Aromen von Honig, weißen Blumen und Vanille entwickelt. Dieser komplexe und charaktervolle Schnaps zum Schlürfen verdient es, bekannt zu werden.
Wettbewerb um die besten französischen Weine und Spirituosen in Asien 2016
Die „Challenge to the best french wines and spirits for Asia“ findet in Hongkong mit einer Jury statt, die zu 100% aus Verkostern asiatischer Herkunft besteht. Sie wird von Herrn Nelson Chow, dem Vorsitzenden der Sommeliervereinigung von Hongkong und China, geleitet.
Die Domaine Dupont hat zwei Auszeichnungen erhalten:
Calvados 15 Jahre ...... Silver medal ..... Auszeichnung
Cidre Réserve 2013 .... Gold medal ...... Auszeichnung
M - Le Monde magazine - Dezember 2014
In der Ausgabe vom 22. November 2014 widmete Le Monde in seinem Magazin „M“ einen Artikel über die Wiederbelebung des Calvados am Beispiel der fünf jungen Erzeuger (darunter die Domaine Dupont), die sich in der Vereinigung Esprit Calvados zusammengeschlossen haben.
„Das etwas altmodische Image des Calvados ändert sich, da der Calvados vom Ende des Essens zum Anfang, als Aperitif oder Cocktail, verlagert wird und ein jüngeres Publikum erreicht“. Mehr dazu...
Le Chasseur français - Dezember 2014
In der Zeitschrift Le Chasseur français war der Calvados Hors d'Âge der Domaine Dupont unter den ersten fünf einer Blindverkostung von zwanzig Calvados mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren, die von Philippe Faure-Brac, dem besten Sommelier der Welt, vorausgewählt wurden.
Le Nouvel Observateur - 21. November 2013
In seinem Artikel über Calvados wählte das Magazin einen Calvados der Domaine Dupont aus und gab ihm die Höchstnote:
Calvados 30 Jr. unreduziert: * * *
„Ein kräftiger und komplexer, nicht reduzierter Calvados mit einer Nase von Cidre und gekochten Äpfeln. Der Mund entwickelt sich im Laufe der Verkostung zu würzigen Noten (Zimt, Vanille, Ingwer) und getrockneten Äpfeln.“
Asia Beer Awards 2013
Die Asia Beer Awards wurden während des Beerfest Asia 2013 in Singapur verliehen. Mit dieser Auszeichnung werden die besten Apfelweine und Biere, die man in Singapur finden kann, prämiert. Ein erster Platz ging an Domaine Dupont in der Kategorie Cidre:
Cidre Bouché ...... Goldmedaille ..... Auszeichnung Logo
Sommeliers International - Winter 2012
Bei einer Prestige-Verkostung unter der Leitung von Philippe Faure-Brac, dem besten Sommelier der Welt, wählte das Magazin zwei Calvados der Domaine Dupont aus:
Robe: Schönes Gold, sehr glänzendes Altgold. Nase: komplex, sehr, elegant, subtil. Schöner typischer Charakter. In der Nase gourmandig. Frische Steinpilze, weiße Früchte, Pfirsich, Mango, frischer Granny. Gaumen: Schöne Typizität, außergewöhnliche Finesse. Geschmeidig, sehr lang. Der Apfel ist zart, geschmolzen und tänzelt ganz fein. Abgang mit weißen Früchten. Feiner und wunderbarer Nachhall. Stimmige Begleiter: Gegrillter Hummer auf einem Bett aus gegrillten und flambierten Schalotten. Kommentar: Der Rolls du Calvados. Eine Delikatesse für den Gaumen.
Farbe: goldfarben, glänzend, kräftig. Nase: gegrillte Äpfel, Feigen, Zimt. Gaumen: eine dichte Fruchtigkeit, im Mund schmelzend, natürlich, rassig, fein. Schöner, lang anhaltender Abgang. Stimmige Begleiter: Languste mit Angelikawurzel und Vanille. Kommentar: Ein Calvados mit einem sehr angenehmen Konzentrat.
Auf Vidéo: Präsentation der Verkostung - Mittagessen und Interviews
Le Point - 3. Januar 2013
Die Wochenzeitung hebt einen Calvados der Domaine Dupont hervor.
„Pure Frucht, reiner Apfel, sechs Jahre in Eichenfässern gereift: die ganze Magie des Pays d'Auge in einer Flasche!“
Challenges Magazin - 13. Dezember 2012
Auf seiner Seite über Spirituosen wählte das Magazin einen Calvados von Domaine Dupont:
„Die Domaine Dupont stellt im Pays d'Auge Spitzenprodukte her, darunter diesen Calvados Hors-d'âge. Er ist mindestens sechs Jahre in Eichenfässern gereift, ausgewogen und bietet fruchtige und holzige Nuancen.“
Magazin L'Express - 12. Dezember 2012
„LE CIDRE STAR - Was haben Alain Ducasse's Plaza Athénée in Paris, Olivier Roellinger's Tisch in Cancale und Georges Blanc's Tisch in Vonnas gemeinsam? Diese drei heiligen Monster servieren alle den kostbaren Nektar aus dem Hause Dupont, einen Cidre, der nicht wie alle anderen ist.“Ich habe versucht, mit Äpfeln das zu machen, was andere mit Trauben machen, was zu raffinierten Getränken führt, die sich gut mit der Gastronomie verbinden„, sagt Etienne Dupont, der seit 1980 Cidre produziert. Er hat sieben Cuvées entwickelt, die alle Jahrgänge sind, denn“wie beim Wein ist jedes Jahr anders„. Die Variationen sind vielfältig, vom traditionellen Cidre Bouché über den Cidre Triple, der mit bitteren Äpfeln zubereitet wird und einem dunklen Bier ähnelt, bis hin zum Reserve, der eleganter ist, weil er in Calvadosfässern reift. Nicht zu vergessen ist der Cidre Cuvée Colette, der nach der Méthode champenoise hergestellt wird und sowohl als Aperitif als auch zu Jakobsmuscheln oder einem Dessert passt. Was ist der Star? Der Givre, der aus gefrorenem Apfelsaft hergestellt wird.“Eine Tarte Tatin in der Flasche„, so Etienne Dupont, perfekt zu Gänseleber, Blauschimmelkäse und Apfeldesserts“.
Wettbewerb um die besten französischen Weine und Spirituosen in Asien 2012
Diese „Challenge to the best french wine and spirit for Asia“ findet in Hongkong mit einer Jury statt, die zu 100% aus Verkostern asiatischer Herkunft besteht. Sie wird von Herrn Nelson Chow, dem Vorsitzenden der Sommeliervereinigung von Hongkong, geleitet.
Die Domaine Dupont erhielt vier Auszeichnungen:
Givre ............................... Goldmedaille ............ Auszeichnung Logo
Calvados Hors d'Âge ......... Silbermedaille ...... Auszeichnung Logo
Calvados 30 Jahre ........... Silbermedaille ...... Auszeichnung Logo
Cidre Réserve .................. Bronzemedaille ... Auszeichnung Logo
Le Point - 22. März 2012
Für ihren Artikel Des Calvados d'exception hat die Wochenzeitung Le Point acht große Calvados-Cuvées ausgewählt und verkostet. Der von Domaine Dupont gehört zu den besten und ein Foto von Anne-Pamy und Jérôme Dupont illustriert den Artikel.
Calvados 30 Jr. unreduziert: 17,5 /20
„Kräftige, elegante, reiche Nase, kandierter Apfel, florale Note, süße Gewürze, rund und schmackhaft im Mund, Milchkaramell, ganz fein, sehr anhaltend auf der Zigarrenkiste.“
Wettbewerb Australian Cider Awards 2011
Die Domaine Dupont belegte die ersten beiden Plätze in der Kategorie „Cidre Bouché“ und gewann zwei Silbertrophäen:
Cidre Bouché: Bester in seiner Kategorie und Silberne Trophäe (1.)
Cidre Réserve: Silberne Trophäe (2.)
Norwegian TV - Juli 2011
Präsentiert von John Kaare Hoversholm. Ein schönes Schlaglicht auf das Weingut Dupont, ausgestrahlt am 7. Juli 2011 (Regie: Finn-Erik Rognan).
National Geographic Traveler - Alan Richman - März 2011
„Bei meiner Ankunft (auf der Domaine Dupont) werde ich aufgefordert, eine beeindruckende Reihe von Calvados zu probieren. Der älteste stammt aus dem Jahr 1969. Besonders bewundere ich die etwa 20 Jahre alten: Die Apfelaromen haben eine große Tiefe. (...) Ich habe auch den Cidre Bouché 2009 verkostet: Ich kann behaupten, dass er der beste ist, den ich in der Normandie verkostet habe, schön komplex, tiefgründig mit einem Hauch von Terroir-Mineralität, wie man sie in einem großen Burgunder finden kann.“
Den ganzen Artikel lesen (auf Englisch)
Magazine VSD - n°1748 - Februar 2011
In der Rubrik Abenteuer am Herd empfiehlt Philippe Boé den Givre:
„Um dieses Dessert zu begleiten, gibt es nichts Besseres als den Givre von Etienne und Jérôme Dupont. Es handelt sich um einen weichen, nicht schäumenden ''Apfelwein'', der nach einer exklusiven Methode hergestellt wird (7 % Alkohol). Der bernsteinfarbene, zum Mahagoni tendierende Givre weist intensive Aromen von gebackenen, säuerlichen Äpfeln und Tarte Tatin auf und hat einen sehr frischen Abgang.“ Ganze Seite anzeigen
La Revue du Vin de France - Dezember 2010
„Ein Calvados, der zugleich kraftvoll und frisch ist, ein Festival der Aromen“.
„Etienne Dupont hat sich mit dem richtigen Brennen von Cognac vertraut gemacht. Er zieht ein schnelles Gießen einer schnellen Destillation vor, um dem Branntwein seine Lebendigkeit und Frische zu erhalten. Der 1977er ist ein perfektes Beispiel dafür, zumal er in großen Fässern reifte, die das Destillat gerade noch mit Holznoten versehen haben. Ungewöhnlich ist, dass dieser Calvados weder reduziert noch gefiltert wurde, was das Gefühl von Kraft und Stärke hervorruft. Er vermischt buttrige Äpfel mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und Gewürzen. Der Mund wird an der Luft zu einer Konditorei. Was das leere Glas betrifft, so ist es ein Festival der Aromen“.
Eric Asimov - New York Times - Dining and Wine - Nov. 17, 2010
In einem Artikel über Apfelweine aus aller Herren Länder beginnt der berühmte Weinkritiker Eric Asimov seine Auswahl mit der Domaine Dupont:
„Der Cidre Bouché von Domaine Dupont steht ganz oben auf der Liste meiner Lieblingscidre. Ich kaufe ihn bereits seit mehreren Jahren. Die Cidres von Dupont sind immer Jahrgangsweine und haben jedes Jahr eine andere Persönlichkeit. Der 2009er, der jetzt im Verkauf ist, ist nicht so intensiv wie einige der vergangenen Jahre, aber er ist trocken und herrlich rein, vielleicht mit einem kleinen Hauch von Karamell.“„
Lesen Sie den ganzen Artikel
La Revue du Vin de France - Juli-August 2009
In Raoul Salamas Artikel über Cidres und Poirés geht die Domaine Dupont mit einer Gesamtnote für die Domaine von 19 /20 als Sieger hervor.
„Eine ganze Reihe von außergewöhnlichen Cidres. Cambremer ist das Pantheon des Cidre aus dem Pays d'Auge.“ ... Siehe die ganze Seite.
Givre wird in dem Kasten über kanadische Eis-Cidres auch als einzige Cuvée dieser Art in Frankreich erwähnt.
Le Point - November 2009.
Calvados Réserve: „Apfel, sehr lecker im Mund, frisch, harmonisch, würzig, weißer Pfeffer, belebend.“ Note: 15,5/20 (beste Note für Calvados dieses Alters).
Au fil de la Normandie - Juni 2009
In seinem Dossier über normannische Cidres widmet das Magazin der Domaine Dupont eine Doppelseite und kommentiert zwei Cuvées:
Cidre Réserve: „Stark alkoholhaltig, kräftig und raffiniert. Sein komplexer Geschmack, der durch die Fasslagerung noch verstärkt wird, passt wunderbar zu hellem Fleisch, z. B. Kalbsblanquette, aber auch zu normannischem Rohmilchkäse.“
Givre: „Dieser seltene Cidre de glace verwöhnt alle Sinne, den Anblick mit seiner Bernsteinfarbe, die Nase mit seinen Aromen von gesalzenem Butterkaramell und die Geschmacksknospen mit seiner Weichheit und seinen Tarte-Tatin-Aromen.“
Auszüge aus dem Artikel ansehen
Jason Wilson - Washington Post - Oct. 15, 2008
In seinem Artikel über Apfelbrand und Calvados „Cracking for the taste of the apple in a glass“ erwähnt Jason Wilson einen der Cuvées der Domaine Dupont mit folgenden Worten:
„Unter den erschwinglichen Calvados ist mein Favorit der mindestens drei Jahre alte Domaine Dupont Calvados Fine Réserve mit seiner unwiderstehlichen Frische, dem intensiven Apfelgeschmack und einem buttrigen Abgang.“
Eric Asimov - New York Times - The Pour - Dezember 2008
In einem Artikel über die Kombination mit indischen Gerichten erwähnt der Weinkritiker Eric Asimov den Cidre Bouché als seinen Lieblingscidre...
Paul Pacult's Spirit Journal - U.S.A. - März 2008
Calvados Fine Réserve: * * * * Highly recommended
„Ein charmanter, gut strukturierter Calvados, der während der gesamten Verkostung wächst und sich entfaltet. Wahrhaft großartig.“
Calvados Réserve: * * * * * Highest recommendation
Höchste Empfehlung
La Revue du Vin de France - Martine Nouet - Mai 2007
„Etienne Dupont hat seinen Calvados einen ganz eigenen Charakter verliehen: Kraft gepaart mit einer erstaunlichen Frische“.
Calvados Réserve 45%: „Die Nase setzt sich sofort mit frischen Noten von grünen Äpfeln, Angelikawurzel und Minze durch. Am Gaumen ist das Gleichgewicht perfekt. Ein Genuss zu einem cremigen Camembert“.
Calvados 1977 45%: „Destilliert in einer kleinen Brennblase, gereift in 1200-Liter-Fässern, hat dieser Calvados eine erstaunliche Kraft bewahrt. Nicht reduziert und nicht kühl gefiltert, verströmt er Noten von kandierten Früchten (Zitrusfrüchte, Quitte) mit einer Explosion von Gewürzen am Gaumen. Er ist komplex und entpuppt sich mit der Zeit als Patissier. Prächtig.“
Calvados 1969 41%: „Die Nase bestätigt das Alter mit starken Rancio-Noten: Unterholz (Moos, Pilze, Humus) Leder gefärbt mit animalischen Noten (Pferdeschweiß, Wild). Am Gaumen ist er kräftig mit Frische. Im Abgang findet man Lakritze und Röstnoten (und eine Lebkuchennote im leeren Glas). Dies ist wirklich ein großartiger Brandy“.
Cuisine Actuelle - März 2007
Der Cidre Cuvée Colette 2004 wurde von der Zeitschrift zum „Getränk des Monats“ gekürt:
„Entdecken Sie diesen Cidre brut mit seinen feinen, festen Bläschen: Der Cuvée Colette hat Aromen von säuerlichen grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Exquisit zu Garnelen, normannischen Kalbskoteletts, Tatin Äpfeln mit Blutwurst oder mildem Käse.“
Dagbladet - Marianne Johnsen - Norvège - 16 März 2007
Cidre Bouché: „Seine Farbe ist gold- und bernsteinfarben. Aromen von süßen Äpfeln und eine außergewöhnliche Frische. Er ist eine sehr gute Alternative zu Wein. Sein Alkoholgehalt ist gering - nur 5 %. Dieser Cidre hat eine recht gute Struktur und eine leicht bittere Spitze. Ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Geflügelleberterrine oder als Aperitif“.
Hotell Magasinett - Norwegen - Mai 2007
Cidre Réserve 2004: „Ein eleganter, (in Calvadosfässern) gereifter Cidre mit dominierenden Apfelaromen sowie Zitronen- und Orangennoten. Der Auftakt im Mund enthüllt Aromen von Äpfeln, Orangen, Lakritze und Vanillenoten. Dieser Cidre hat durch seine Zeit in den Fässern eine schöne Struktur erhalten und kann bei Tisch serviert werden. Servieren Sie ihn zu Gänseleberpastete und Apfelchutney“.
Drinks Magazin - Deutschland - Juni 2008
In dem Artikel „Eine Reise ins Herz des Calvados“ räumt das deutsche Magazin der Domaine Dupont einen großen Platz ein.
